Ce să cultivăm profitabil


Dacă nu aveți o grădină cu suprafață mare de teren (deci sunteți frați/surori cu subsemnatul) aveți două căi să vă eficientizați munca de agricultor amator: fie să cultivați acele vegetale care vă oferă o cantitate mai mare de produse la metru pătrat (că de hectar nici nu poate fi vorba), fie să cultivați vegetalele care v-ar costa cel mai mult dacă le-ați cumpăra. Iată mai jos câteva sfaturi privitoare la cele două opțiuni, sfaturi reieșite din consultarea mai multor statistici.

Productivitate

Veți observa că lista cuprinde fie plante care ne oferă o perioadă mai lungă în care putem recolta produsele, fie plante care ocupă spațiu redus, deci permit o mai mare producție la unitatea de teren.

  • zucchini
  • tomate
  • fasole cățărătoare
  • mazăre
  • morcovi
  • castraveți
  • ierburi aromatice
  • kale, salată, verdețuri proaspete (mesclun, rucola, spanac…)

Preț

Unele vegetale costă mai mult decât altele. De exemplu morcovii, chiar cei organici, sunt relativi ieftini, dar nu și tomatele (bio sau organice), care se ți consumă în cantități mai mari. Unele dintre aceste opțiuni în funcție de costurile lor din magazine, mai jos:

  • tomate
  • ardei
  • fructe de pădure (înființarea culturii poate costa ceva mai mult, dar pe termen lung consturile merită!)
  • verdețuri proaspete (mescluns, arugula, spinach…)
  • broccoli & conopidă organice
  • bostan de iarnă (ieftin per kilogram, dar foarte grei, deci se adună…)
  • salată (spentru că dacă o cultivăm noi ne costă aproape nimic!)
  • ierburi aromatice
  • usturoi (pentru cine nu vrea să mănânce porcăriile alea importate din China sub numele de usturoi, chiar recomand…)

Concluzie

Din suprapunerea celor două liste, apare că ar trebui să ne îndreptăm atenția în primul rând înspre tomate, ierburi aromatice și verdețuri. Dar, desigur, alegerea ultimă vă aparține!

Anunțuri
%d blogeri au apreciat asta: